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吃鱼“养”心先紧急处理控制炎症

发布时间:2021-06-04 15:41:12健康动态139次评论

  新研究负责人夏威夷大学孟利新(音译)博士表示,加入低盐酱油的豆腐炖鱼对心脏的保护作用更强大。

  有专家称,老人身体免疫机能下降,血管也没年青人那么好,在吃方面,要格外讲究,平时可以多吃些鱼、蛋之类的。可想而知,鱼肯定是老人们最常吃的菜。

  食物要想很好的保存其中的营养物质,那就必须得用正确的烹调方法。鱼类常见的烹调方法有很多,如红烧、清蒸、水煮、烧烤等,那到底哪种方法是最营养的呢?营养家证实,油炸鱼不可取,烤鱼或炖鱼有助于人体吸收更多的可保护心脏的欧米伽3脂肪酸。

  美国研究人员对脂肪酸摄入人群进行调查,结果发现,男性参试者中,每天摄入欧米伽3脂肪酸摄入量较多的人,心脏病死亡率相对较低,其中摄入量最高的男性心脏病死亡率少23%。由此可见,欧米伽3不仅能降低甘油三酯,同时降低心血管疾病风险,对心血管有极强大的保护作用。而欧米伽3主要组成成分的最佳来源是鱼类。

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  “鱼”的最佳烹调方法

  书上就有说到,鱼肉富含动物蛋白质和磷质等,营养丰富,滋味鲜美,易被人体消化吸收,对人类体力和智力的发展具有重大作用。

  豆腐和鱼本就是普通的食材,超市或者菜市场都可以轻易买到。一般不会想到两者结合,实则豆腐炖鱼对心脏就能起到保护作用,老年朋友们最怕的就是心血管疾病,这对他们来说确实是一道既可口,又健康的美味佳肴。

  “大鱼大肉”表达了人们对食物的美好追求。对于以前穷苦人家来说,鱼是一个很奢侈的食品,一般只有过年过节才有得吃。随着国家经济的发展,鱼也不再显得如此“金贵”,成为了平常百姓餐桌上最常见的食物之一。

  看了以上内容,大家还在吃红烧鱼吗?改吃豆腐炖鱼,既养生又美味,一起把心血管“养”起来。

  欧米伽3 心血管的“保护伞”

  常用的动作包括:

  Elevation(抬高患肢):晚上睡觉抬高患肢,高于心脏的位置,可促进血液回流,有利于肿胀消退。

  疼痛减轻后,继续跑步,错误!

  崴脚后必须按照RICE原则进行紧急处理。

  48小时以后,我们就可以开始进行简单的康复训练了,而不需要长时间休息,长时间休息会导致关节粘连,肌肉萎缩,力量下降等继发问题。首先需要做的工作是放松小腿及踝关节附近紧张肌肉,恢复关节活动度。

  Rest(休息):踝关节扭伤后应立即停止运动,因为进一步活动会增加出血量。

  2、单脚站立加强版:我们也可以通过改变站立平面的稳定性来增加难度,比较脚踩平衡气垫或者平衡软踏进行。练习的组数依旧是一组30秒,进行3组左右即可。后期可以增加时间,也可以通过不同姿势的调整来增加难度。

  Ice(冰敷):对受伤部位进行冰敷,使血管收缩,减少出血,减轻疼痛和肿胀。

  2、足外翻练习:在钩脚尖的状态下使脚踝外翻,有一点脚掌先相对再相背的感觉。注意是脚踝的动作,膝关节并不动。同样要求还原时一定要缓慢,次数不限(约在12到30次之间),做到小腿外侧面有微微地发热跟酸胀感即可,练习2组。

  恢复关节活动度

  第3步

  当脚踝力量不足时,脚踝的稳定性就会明显下降,容易引发脚踝扭伤。因此,进行脚踝力量训练是康复也是预防崴脚的必须步骤。下面为大家介绍两个基本动作。

  反应训练是在平衡训练基础上的进阶康复训练,除了能单脚站稳维持好重心,还要能够来回控制好自己的重心。所谓反应训练就是让练习者重心发生改变,在重心改变时,还要能够通过脚踝周围肌肉用力来控制好重心,不让身体失去重心。看左面这个动作(两人进行抛接球),你就明白了。

  作者:南京体院运动康复教研室主任 戴剑松 副教授

  这两个动作可以牵拉放松小腿腓肠肌和比目鱼肌并且增加踝关节背伸的活动度。每次牵拉20-30秒,可重复3-4组。

  第2步

  紧急处理,控制炎症

  第5步